行业专家、资深消费者走进中粮山萃OEM工厂西安市阎良蜂蜜加工厂开展蜂蜜品评活动

2023年3月22日，在中粮山萃天然食品（北京）有限责任公司和西安市阎良蜂蜜加工厂的共同组织下，西北大学食品科学与工程学院副院长、博士生导师、中国养蜂学会常务理事/副秘书长、中国蜂产业协会常务理事、国民好蜜感官品质大赛总裁判长曹炜；陕西省蜂业产业体系首席专家、杨凌职业技术学院研究员、全国中蜂协作委员会委员、中国蜂产品协会技术专家黎九洲教授；陕西省高级农艺师，中国养蜂协会、中国蜂产品协会常务理事，国民好蜜感官品质大赛品评专家吕焕明；西安市阎良区市场监督管理局党委副书记余晓金；资深消费者陈旭、卜宁平等走进中粮山萃战略合作伙伴暨OEM工厂——西安市阎良蜂蜜加工厂体验蜂蜜文化、参观生产工艺流程、现场品评阎良工厂为中粮山萃生产的洋槐成熟蜂蜜。中粮山萃天然食品（北京）有限公司党支部书记、总经理王鹏，众天蜂业总经理邢延安，西安市阎良蜂蜜加工厂厂长孙建利及生产、质检、采购、研发等相关人员共同参与此次品评活动。

　　中粮山萃天然食品（北京）有限责任公司党支部书记、总经理王鹏，众天蜂业总经理邢延安亲自在库存现场品鉴阎良工厂为中粮山萃供应的洋槐成熟原蜜。

待品鉴蜂蜜展示

中粮山萃洋槐成熟蜂蜜

各位专家、消费者正在品鉴蜂蜜

领导、专家、消费者齐聚一堂

发表见解

　　市场监督管理局党委副书记余晓金说：西安市阎良蜂蜜加工厂是阎良区唯一一家蜂产品加工企业，成立二十多年来，一直遵规守法，产品质量持续向好，在多次抽检中均符合产品质量标准，赢得国内外消费者信赖。众天蜂业能够贯彻落实二十大精神，为陕西脱贫攻坚、乡村振兴做出了巨大贡献，尤其和中粮山萃战略合作15年以来，始终以质量求生存、以诚信谋发展。本次走入工厂举行品评活动，更说明中粮山萃和阎良工厂对质量的重视、对消费者的负责、相信阎良工厂能继续确保产品质量，在为中粮山萃做好代工的同时，为消费者负责，向市场提供更好的优质蜂产品。

　　资深消费者代表（发言）：自己和家人吃中粮山萃洋槐成熟蜜已经十几年，自己和小孩特别喜欢洋槐成熟蜂蜜口感。槐花香味浓，口感清香、色泽清澈，做为中粮山萃的洋槐成熟蜜忠实客户，相信中粮山萃大品牌和阎良工厂的精心制作。本次品评的多个批次洋槐成熟蜜，总体色香味俱佳，做为洋槐成熟蜜的忠实客户，感谢中粮山萃和阎良工厂对我的信任，希望继续为广大消费者提供更多更优质的洋槐成熟蜂蜜，保证大众健康。

　　曹炜教授做为本次品评专家组组长指出：蜂产品种类繁多，有多种色、香、味、形方面的感官指标，要加快蜂蜜产品感官评定标准的建设，向白酒、茶类产品看齐。众天阎良工厂做为中粮山萃OEM工厂和西北最大全产业链蜂产品生产企业及西北唯一一家出口蜂产品的加工企业，一直以来，以陕西洋槐蜂蜜为主导蜜种，对照日本标准，保证产品质量，尤其是给中粮山萃生产的洋槐成熟蜜，按照日本标准生产色、香、味俱佳。通过本次品评，专家组一致认为阎良工厂为中粮山萃生产的洋槐成熟蜂蜜符合标准要求、品质良好，希望双方能够继续保持，并加强感官标准对接的同时满足不同消费者对感官的要求，把更好的洋槐成熟蜜奉献给国内外消费者。

　　中粮山萃天然食品（北京）有限责任公司党支部书记、总经理王鹏：今天，中粮山萃和阎良工厂共同组织本次洋槐成熟蜂蜜品评大赛，目的就是提高中粮山萃洋槐成熟蜜整体质量标准。尤其是感官指标，现在随着广大国民和消费者生活水平的提高，大家对蜂蜜整体标准要求也在提高，除了要求营养外，还要求有良好色泽、气味等感官指标，中粮山萃和阎良工厂战略合作已15年以上，阎良工厂做为中国西北蜂产业行业全产业链企业和中粮集团审核通过的OEM工厂，整体产品质量很稳定。本次品评的洋槐成熟蜂蜜总体很好，我希望阎良工厂在做好内在指标的同时，要注重感官指标的标准要求，不但让消费者吃得有营养、更要让消费者吃得更舒心、更放心。中粮山萃今后将加大和阎良工厂的战略合作，共同努力为国内外消费者提供更加天然、营养、健康色香味俱佳的蜂产品，以此来获得消费者的认可，提高山萃品牌市场占有率，助力陕西乡村振兴工作。

　　总经理邢延安做活动总结表态发言：阎良工厂自成立之初就树立质量为先理念，出口二十多年来，从未有过一次质量问题，得到国内外客户的普遍认可和青睐。做为中粮山萃的OEM工厂，十五年来，阎良工厂把中粮山萃的品牌视为自己的生命线，严格把控标准，做好各项服务。请各位专家、消费者、市场监管部门和中粮山萃放心，我们将以本次品评活动为契机，继续努力，在把控好内在质量同时，确立感官标准，保证感官质量，不但让大家吃的有营养、有健康而且更舒心、更放心。再次感谢各位的大力支持。